2006年03月14日
つくしの佃煮
友達が、近所の人からつくしをたんまりもらって、天ぷらにして食べたって。
そういや、小さい頃、つくしの佃煮食べたな・・・。
ふと家の庭を見たら。
つくしがたくさん。
私もつくしの天ぷら食べようっと。
はかまをとって・・・けっこう大変。
頭をとって。
下準備完了。
で、佃煮のできあがり！
・・・
苦味があるから佃煮のほうがいいと母に言われて。
一味唐辛子をかけて食べると、苦味が気になりません。
天ぷら、佃煮以外に、卵とじ、バター炒めにしてもいいらしいです。
バター炒め、おいしそ～！
そういや、小さい頃、つくしの佃煮食べたな・・・。
ふと家の庭を見たら。つくしがたくさん。
私もつくしの天ぷら食べようっと。
はかまをとって・・・けっこう大変。頭をとって。
下準備完了。
で、佃煮のできあがり！
・・・
苦味があるから佃煮のほうがいいと母に言われて。
一味唐辛子をかけて食べると、苦味が気になりません。
天ぷら、佃煮以外に、卵とじ、バター炒めにしてもいいらしいです。
バター炒め、おいしそ～！
Posted by tutu at 19:27│Comments(5)
│モグモグ食べ物
この記事へのコメント
うそ～ん。。。料理したの？？まっさか？？
かーちゃんの隣で見てたんでしょ？？
tutuどうだ！
かーちゃんの隣で見てたんでしょ？？
tutuどうだ！
Posted by あんにん at 2006年03月15日 18:19
春は野宿でやってけるよね。
Posted by yukko at 2006年03月15日 19:01
> あんにん さん
その通りです！
＞ yukko
春だけといわず、夏も秋も・・・。
その通りです！
＞ yukko
春だけといわず、夏も秋も・・・。
Posted by tutu at 2006年03月16日 14:05
足跡からやってきました。 初めまして♪
つくしだから きっと県外の方って思ったら 浜松の方なんですね～
夜のお供に うなぎパイ（笑）
つくしは春になると年間行事のように1度だけ佃煮にして食べてました。
沖縄にはないんですよね～ つくしんぼ・・・
つくしだから きっと県外の方って思ったら 浜松の方なんですね～
夜のお供に うなぎパイ（笑）
つくしは春になると年間行事のように1度だけ佃煮にして食べてました。
沖縄にはないんですよね～ つくしんぼ・・・
Posted by しーぽん at 2006年03月21日 16:52
＞ しーぽん さん
はじめまして！
そうです。浜松市民の夜のお供はうなぎパイです！（ウソ）
えっ、沖縄にはつくしは無いんですかっ？
今、初めて知りました・・・。
なんででしょうね・・・。土が合わないんでしょうかね～？
はじめまして！
そうです。浜松市民の夜のお供はうなぎパイです！（ウソ）
えっ、沖縄にはつくしは無いんですかっ？
今、初めて知りました・・・。
なんででしょうね・・・。土が合わないんでしょうかね～？
Posted by tutu at 2006年03月22日 11:38
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