最近ね

昨日の夜、生ゆばを食べた。

私だけの勝手な思い込みかもしれないが、

ゆばって見た目がすごくおいしそうに見える。

なので、ずっと食べてみたかった。

味は・・・。そうか、こういう味だったのか・・・。

さっぱりした油あげのような味・・・。この表現であってるかどうか分からないけど・・・。

でも、おいしい。

こういうのが「おいしい」と言える自分に満足。大人だな・・・。

バームクーヘンのように、はがしながら食べてちょっと楽しかった。

他にも、ゆばの天ぷらとか刺身とかあるそうだから、いつか食べてみたいな～。

山梨県の身延町に「ゆばの里」があるんだよね。

明野町に行った帰りに寄る予定だったんだけど、時間がなくてダメだった・・・。

今度行ったら、ゆば料理を存分に堪能してやる。そして舌鼓もうってやる。

・・・

←　ゆばの4点セット。豪華だな。いいなぁ。

←　豆乳ゆば鍋セット。おいしそうだな。鍋の季節だね。

←　湯葉入り豆乳ぷりん。どんな味だろう・・・。