ソースかつ丼

長野県駒ヶ根市でぜひ食べたいと思っていたのが、ソースかつ丼。

普通にかつ丼と言えば、カツを卵でとじたカツ丼の事ですが、
ソースかつ丼とは、ソースで味付けをしたカツ丼。

そもそも、最初のかつ丼は、ソースで味付けをしたカツ丼なんだって。

駒ヶ根市の名物という事なので。

駒ヶ根のソースかつ丼の元祖のお店である、卓伏屋 きらくで食べました。

お店のホームページはこちら

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ソースかつど～ん！

７６年間継ぎ足されたソースと信州産豚肉なんだって。

かつ丼とご飯の間には刻んだキャベツがしいてあります。

カツがやわらかくておいしい～！

ボリューム満点です。お腹いっぱいになりました。

駒ヶ根名物ソースかつ丼のホームページがありました。

色んなお店で食べてみたいな～。