ヨーグル豚

富士宮特産のヨーグル豚。

ヨーグル豚はヨーグルトンと読みます。

ヨーグル豚は、ヨーグルト状に加工した特別な飼料を食べて育った豚で、
やわらかく、脂の甘さが一層味わえるんだとか。

朝霧ヨーグル豚
http://www.siz-sba.or.jp/asagiri/index.htm

これも食べねば！

「ふじしげ」にて。　ヨーグル豚のとんかつ 1300円

写真の色が悪いのが悔しい・・・。



確かにやわらかくてジューシーでした！